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Chefs & Inspirações
Conheça um pouco da história dos chefes José Osório, Angélica Fernandes e Sandro Brandão.
E saiba mais sobre suas principais insipirações na hora de fazer os deliciosos pratos servidos no Bistrô.
Confira os depoimentos de quem já visitou o Bistrô

Um restaurante bem agradável. Usam ingredientes plantados pelos donos. Gastronomia diferenciada. O chef vem na mesa pedir avaliação. Gastronomia francesa. Lugar romântico. Carta de vinhos muito boa. Em resumo, um nível bem mais elevado gastronomicamente que os restaurantes da redondeza.
Vera Lucia
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A casa está de parabéns! Pratos deliciosos e atendimento fora de série.
Caio Carvalho
Que experiência maravilhosa viver esse momento com o mestre Osório, sua doce esposa e meu nobre amigo Guilhermo! Tilápia com banana e queijo coalho numa combinação ímpar, sobremesa de Masterchef de sorvetes feitos na casa, de verdade uma experiência gastronômica única. Muito obrigado por poder viver esse momento!
Álvaro Cysneiros
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Hoje foi a primeira vez que viemos e gostamos muito, de tudo. Voltaremos com certeza!
Cida e Cláudio Carraro
Fantastique! Formidable!
A abobrinha será lembrada por muito tempo... Local, atendimento, comida, tudo muito bom. Adoramos.
Marcelo Periard
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Adorável experiência, entradas incríveis, vinho excepcional e sobremesa sem igual. Atendimente de excelência. Recomendação garantida, quando se gosta falar bem é certeza de divulgação.
Letícia Macedo
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Atendimente, ambiente e pratos incomparáveis! Experiência gastronômica MARAVILHOSA!
Pretendemos voltar. Nos mantenha informado sobre as novidades.
Lorena Corrade
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Comida excelente. Tempero maravilhoso. Ambiente super aconchegante. Voltaremos sempre!
Marcia e Henrique Paiva

Surpreendente da entrada até a sobremesa. Excelente combinação entre ambiente + sabor + serviço.
Bruno e Luana

Foi a nossa primeira vez e já posso dizer que somos clientes, pois adoramos a culinária, o ambiente e o atendimento. Nota 10
Camila e Clóvis

Uma experiência maravilhosa! A comida é deliciosa, o lugar encantador e o serviço de ótima qualidade. Comi a tilápia com popunha pela segunda vez e não consigo provar outro prato, pois esse ganha o meu coração. Parabéns Bistrô, você é diferenciado!
Carolina

Maravilhoso! Prato, atendimento, ambiente. Nota 1000. Desejo muito sucesso!!
Célia

Indescritivél!
Dafne Alvarenga

A comida estava maravilhosa e o atendimento também foi excelente.
Dani

Atendimento excelente, comida maravilhosa e uma observação sobre a torta de macadãmia: PERFEITA! Muito satisfeitos!
Gabriela e Rodrigo

Eu João e Stella estivemos aqui e foi um almoço excelente. O padrão do restaurante é sem a maior dúvida, 5 estrelas.
Eu Stella concordo em gênero, número e grau. Parabéns.
João e Stella

Nos surpreendeu desde o local, as salas, os quadros e principalmente a comida, excelente!!! Muito boa e na quantidade certa. Logicamente não podemos esquecer do atendimento, muito simpático e atencioso.
Julio Almeida

Lugar maravilhoso e aconchegante, comida espetacular, recepção educada e gentil. Experiência maravilhosa!
Laiz Marques

Experiência deliciosa!!! Sempre!
Magali e Leo

Esta é a primeira vez que venho e certamente voltarei outras vezes. Atendimento excelente, ambiente agradável e o almoço estava maravilhoso. Adoramos!
Maria Cecília Andrade e Família

Adoramos o nosso jantar!
Mariana Werneck

Atendimento excelente e comida deliciosa!
Rafael Pereira

O Sr. José Ozório consegue nos surpreender com os sabores. Esta é a nossa primeira vez no endereço de Volta Redonda, todavia já os conhecia do Bistrô Casa Antiga em Píraí. Pratos maravilhosos, atendimento impecável. Certamente voltaremos muitas e muitas vezes.
Regina Célia Pereira

Em todos os restaurantes que visitei no Brasil e no mundo, sempre quis uma opção no cardápio como a "Surpreenda-me" e nunca encontrei. Inesquecível poder ter essa experiência na frente de casa. Entrada, princial e sobremesa INCRIVEÍS. Obrigada, voltarei com certeza.
Pedro Assunção

Primeira vez, local aconchegante e intimista. Pedi o "Chefe me surpreenda". Fui literalmente surpreendido. Uma verdadeira experiência gastronômica.
Rogério